張替屋がご案内する『神さまを感じられる行事～1月編～』
おはようございます。
静岡市でふすま・障子・網戸・畳の張り替え屋を営んでおります、金沢屋日本平店です。
新年も2日になりましたね。
初詣は行きましたか？
今日はどのようにお過ごしでしょうか？
さて、毎月始めにお知らせすることにしたこの企画。
（参考にさせていただいているのは「神さまが宿るお掃除の本」です）
新年を迎えて一番初めの月、１月からご紹介いたします。
１月は何と言っても「お正月」
正月にやってくる年神さまをお迎えし、おせち料理やお雑煮でおもてなしします。
１日はお迎えする日なので、お掃除は厳禁です。
確かに、大事なお客様もおもてなしする時に、掃除機かけたり雑巾がけしてませんものね…。
７日は、初春の七草を摘んだ七草粥で無病息災を祈り、１月１５日の松の内まで正月飾りのもとで過ごします。
鏡開きでは、年神さまに備えた鏡もちを割り、おかきやお汁粉にして、神様と同じものをいただきます。
七草粥は正直、子ども達食べてくれるかな～？と最初心配でした。
しかし、行事で知っているせいか、「おいしいとは思わないけどね」と言いつつ食べてくれます。
自己主張が出てきた好き嫌いの多い末っ子、今年は食べてくれるかな？
鏡開きまで、お餅にカビが生えない方法、どなたか教えてくださ～い(ToT)
毎年これに悩みます。
ちなみに結婚するまで料理をしてこなかった私ですが、１年目からおせち料理を作っています。
私の中では「おせち料理のほとんどは、外から調達するものだ」と思っていたら、
夫のおうちは「おせち料理のほとんどは、自分で作るものだ」だったのです。
この違いは結構カルチャーショックでした。
ちょっと面倒くさいけれど、年に１回作るものは、それなりに好奇心を持って作れます。
（今年はうまくできるかな～？という）
準備が遅いので、毎年「笑ってはいけない」を観ながら作っていますw。
伊達巻や錦卵、黒豆などは、甘みを調節できるからいいですよ^^
（売っているものって、すごく甘い時ありますもんね）
ちなみにお義母さんもおせち料理を作っているので、３が日のどこかで、お義母さんのおせちをいただきます。ローストビーフを毎年作ったり、私と違うものが出てくるのでおせちと言えども飽きません。
ケーキはお父さんの得意分野ですが、おせちは私が作るので子ども達にはまだ体裁が保てていますよ(^^;)
ではまた来月！
ふすま・障子・網戸・畳の張替えは静岡の金沢屋日本平店にお任せください(^^)
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